新潟市中央区発
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藍

Author:藍
真実はいつも夜

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大きなカゴを抱えて到着したセンター長。
ご実家よりカブを頂いたそうで、センターにもお裾分け

みんな来る前に下ごしらえを。
朝の一仕事

午後は、納品から買い物へと時間をフルに活用。
しっかり納品し資材を受け取った後は、コメリ→原信→総合福祉会館→

ペット用のケーキに驚き

Sさんの調理したカブのお味噌汁はじっくり煮込んであり、とても美味でした
2012/05/15 17:27  TB(-) CM(-)
準備は万全。

静寂

今日のお昼は、カブの酢の物が加わりました。
お腹も満たされ、もうひと踏ん張り
2012/05/16 12:53  TB(0) CM(0)
明日の『食育課』に備え、食材を買い出し
和をテーマとした調理実習となるので、その食材選びも責任重大。
そういった意味では、グッドパートナーとなった本日のタイムキーパー

明日への期待が…

食材は揃った。
あとは、もう少し当日の段取りをまとめなければ
2012/05/17 17:11  TB(0) CM(0)
昨日買ったデジカメの巻
まだよく操作方法が

このデジカメ、若干の衝撃には耐えられるようです

そんなことより(笑)
本日は、『はい!こちら食育課です!』の前篇。
豪華食材の数々
新潟県栄養士会より、お二人の講師をお招きしての開催です。
適正体重や食生活についてのお話の後は、身体に優しい和食の調理。
カレイを崩さず盛り付け
煮魚をメインとして、茶碗蒸し、煮物を作りました。
魚沼産コシヒカリのご飯も並び満足満足。

心遣いが随所に
後篇はどんなメニューになるのでしょうね。
その時、僕は…
2012/05/18 17:57  TB(-) CM(-)
気を静めるには一番!のはずでしたが…。
まぁそう上手くは

海松貝の棗でした
稚拙な一杯となってしまいました。
力の加減は、どんな場面でもポイントとなる難しいものですね。
2012/05/19 14:44  TB(-) CM(-)
晴れ間が続いたので、緑化再始動
まぁ昼食に添えられるモノばかりをチョイスしましたが

わさび菜とえんどう

さて、頼むぞ園芸班
2012/05/23 17:06  TB(-) CM(-)
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